Le Ferre Olio extravergine d'oliva condimento menta

Le Ferre

€ 3,05

Nuovo prodotto

 Pianta dall’aroma forte, dolce, netto.

Il suo gusto speziato e rinfrescante, crea un’armonia perfetta con cetrioli, patate, formaggi, zuppe fredde, agnello.

Quantità Sconto Risparmi
5 € 0,88 Fino a € 4,40
10 -€ 1,71 Fino a -€ 17,12

CLASSIFICAZIONE
Condimento a base di olio extravergine d’oliva LE FERRE e di erbe aromatiche naturali fresche.

AROMA
Estratto naturale di Menta.

I° ANNO DI PRODUZIONE
Campagna olivicola 2006/2007.

ZONA DI PRODUZIONE
Puglia sud, versante ionico.

TERRENO
Pianeggiante di medio impasto, scheletro assente, pH neutro, composizione chimico-mineralogica ottimale.

ALTIMETRIA
Da 230 a 290 metri s.l.m.

OLIVETI
Allevati a vaso (tipico pugliese) con una densità di 330 piante per ettaro, buona ventilazione.

CLIMA
Inverni miti, primavere ed estati tendenzialmente asciutte e prolungate.

PREPARAZIONE
È una pianta aromatica con fusto sotterraneo. Le foglie vengono raccolte a giugno, prima della fioritura.
La raccolta viene effettuata nelle prime ore del giorno e mai in giornate piovose.

STOCCAGGIO/CONSERVAZIONE
Silos di acciaio inox con temperatura controllata.

NOTE ORGANOLETTICHE/DEGUSTAZIONE
Pianta dall’aroma forte, dolce, netto.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Il suo gusto speziato e rinfrescante, crea un’armonia perfetta con cetrioli, patate, formaggi, zuppe fredde, agnello.

MODO DI CONSERVAZIONE
In ambiente fresco (15/18°C) al riparo dalla luce e da fonti di calore.

DURATA
24 mesi dalla data di confezionamento.

CONFEZIONI
Bottiglia quadra “marasca”, vetro verde scuro, salvagoccia interno: 0,10 e 0,25 Litri.

UN PO’ DI STORIA
Menta è il nome di una ninfa mitologica. L’antico testamento ci tramanda che questa erba veniva usata
per profumare le mense ed elevare lo spirito. Nei secoli la Menta continuò ad essere oggetto di grande consumo tanto è vero che Carlo Magno emise feroci editti per contenerne lo spreco e proteggerne la specie.

MODALITA’ D’IMPIEGO
Agitare bene prima dell’uso. Si consiglia l’utilizzo a crudo (in cottura la fragranza si disperde).

prodotti correlati