Trecce secche di mozzarella

Latteria Di Natale

€ 7,80

Nuovo prodotto

Formaggio a pasta filata che, per la particolare lavorazione, assume l'aspetto di un nastro intrecciato (da cui il nome), presenta una pelle liscia, lucente e omogenea, di colore bianco latte con sfumature paglierine.

PESO: 1 Kg.

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TRECCE SECCHE

Le trecce secche è un formaggio fresco a pasta filata intrecciata, più saporita della mozzarella.
Si ottiene dalla lavorazione del latte vaccino 100% Italiano, e dal procedimento tipico pugliese.
Prodotto di ottima qualità, data la usa genuinità, la sua freschezza e il suo infinito sapore.

Le etichette apposte sul prodotto all'atto del confezionamento sono conformi a quanto previsto dalla normativa vigente.
Le etichette riportano: denominazione di vendita, elenco degli ingredienti, modalità di conservazione, ragione sociale e sede dello stabilimento di produzione, data di scadenza espressa in giorno/mese/anno, numero di riconoscimento CE, lotto di produzione.

Al fine di garantire l'integrità del prodotto sotto il profilo batteriologico, il trasporto deve effettuarsi con mezzi aventi caratteristiche tecnico-costruttive idonee a garantire un regime di freddo con temperature comprese tra 0-4°C; tuttavia durante il tempo di distribuzione frazionata è tollerabile un aumento della temperatura fino a 14°C.








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