RICERCA AVANZATA
Scamorza pugliese artigianale di alta qualità, dal sapore dolce e delicato. La nostra scamorza è prodotta con latte fresco pugliese delle masserie della Murgia. PESO: 1 Kg.
Formaggio a pasta filata che, per la particolare lavorazione, assume l'aspetto di un nastro intrecciato (da cui il nome), presenta una pelle liscia, lucente e omogenea, di colore bianco latte con sfumature paglierine. PESO: 1 Kg.
Solo latte vaccino ‘nostrano’ per il più classico dei cacioricotta. PESO: 1 Kg.
Pecorino pugliese dal sapore intenso e aromatico: un autentico e verace formaggio da pascolo. PESO: 1kg.