Caseari

Scamorza Pugliese
€ 7,80

Scamorza pugliese artigianale di alta qualità, dal sapore dolce e delicato. La nostra scamorza è prodotta con latte fresco pugliese delle masserie della Murgia. PESO: 1 Kg.

Trecce secche di mozzarella
€ 7,80

Formaggio a pasta filata che, per la particolare lavorazione, assume l'aspetto di un nastro intrecciato (da cui il nome), presenta una pelle liscia, lucente e omogenea, di colore bianco latte con sfumature paglierine. PESO: 1 Kg.

Cacioricotta vaccino
€ 9,00

Solo latte vaccino ‘nostrano’ per il più classico dei cacioricotta. PESO: 1 Kg.

Formaggio pecorino
€ 15,00

Pecorino pugliese dal sapore intenso e aromatico: un autentico e verace formaggio da pascolo. PESO: 1kg.

Provolone fresco
€ 10,00

Aroma unico, gusto intenso e penetrante. PESO: 1 Kg.

Provolone stagionato
€ 12,00

Aroma unico, gusto intenso e penetrante.  PESO: 1 Kg.

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